什么是益生菌？
益生菌是一类可以居住在人体肠道内并对身体产生好处的。它们在人体内发挥着保持肠道菌群平衡、增强力、帮助消化等重要作用。因此，为了保持身体健康，人们需要摄入足够的益生菌。
酸奶为何成为益生菌供应来源？
酸奶是益生菌为常见的食物来源之一，它不仅是一种美食，而且内含的益生菌量丰富。如今的市场上，许多品牌的酸奶都有“含有益生菌”的标签，表明其含有大量群落能够支持人体生理机能的作用。
酸奶中主要含有乳酸杆菌和双歧杆菌等常见的益生菌种类。乳酸杆菌可以在人体内抑制有害的繁殖，维持肠道正常的PH值，促进食物的处理和消化。双歧杆菌能够有效调整人体菌群，增强人体力，缓解等的症状。
酸奶如何正确食用？
虽然酸奶富含益生菌，我们也需要掌握正确的食用方法，才能使它的营养价值得到更好的发挥。
首先，市场上大部分的酸奶都是加糖的，如果您是身体较为敏感或者正在，建议选择低糖或无糖酸奶。其次，酸奶好重新搅拌均匀再食用，因为其中的益生菌有可能会沉淀在底部。后，在饮用时可以搭配其他食物一起食用或将其当做小食品来食用，以保持营养均衡。
除了酸奶，还有哪些食物也含有益生菌？
除了酸奶之外，很多其它食物也含有丰富的益生菌，例如酸菜、豆腐、酸黄瓜、酸梅汤等等。不过相对于酸奶而言，它们的菌群种类和数量要更为单一。此外，患有症或者性肠的人群也不一定合适食用含有乳酸菌的酸奶。
总之
作为一类含有丰富益生菌的食物，酸奶已经成为一些人日常饮食中的必不可少的一部分。酸奶中的乳酸杆菌和双歧杆菌有助于维持肠道健康，增强力，帮助消化，提高身体的能力，各种的发生。但是食用时还需要注意其含糖量，搅拌均匀以及搭配其他食品的方法。后，如果您需要增加益生菌的摄入量，除了酸奶之外，还可以通过其它食物来摄入益生菌，这样才能摄入更全面、更丰富的益生菌群。
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