蓝莓益生菌饮品自制(自制蓝莓益生菌饮品,轻松享受健康美味!)

益生菌学习站 2024-06-04 文章编号:-10009

蓝莓益生菌饮品自制

益生菌已经成为了现代饮食中一个热门话题。和传统意义上只有酸奶等乳制品有益菌不同的是,现在可以在饮食中加入不同的益生菌,来帮助人们更好的维护身体健康。这里推荐一款自制蓝莓益生菌饮品,让你轻松享受健康美味!

材料准备

要制作这款饮品,需要准备以下材料:

500克鲜蓝莓

蓝莓益生菌饮品自制(自制蓝莓益生菌饮品,轻松享受健康美味!)

1袋嗜热链球菌益生菌

适量白糖

适量冰糖

制作步骤

制作方法简单,按照下面步骤即可:

将蓝莓洗净,蒂部抠掉,随后放入搅拌机中加入少量水,打成泥状浆汁;

将打好的蓝莓泥过滤后,将蓝莓汁加入锅中煮开,放入适量白糖和冰糖,煮15分钟左右至糖融化;

将煮好的蓝莓汁放入容器中,冷却后加入益生菌,搅拌均匀;

将饮品装瓶,放在室温下静置约8小时,待饮品乳酸发酵完成后即可饮用,或者放入冰箱保存。

营养价值

蓝莓本来就是一种富含营养的水果,富含维生素、矿物质、膳食纤维等。再加上益生菌,可以帮助人体更好地保持肠道健康,增强免疫力,防止细菌感染、便秘等问题,对身体健康潜在的好处可谓多多。

常见问题

什么样嗜热链球菌最好?

市面上有非常多牌子的益生菌选择,可以根据自己的喜好和预算做出选择。最好选择具有优良产生乳酸的能力的菌种。

为什么需要在室温下静置?

饮品需要在室温下静置发酵,这是因为在低温下益生菌不容易繁殖,发酵过程需要一定的温度才能正常进行。

保存时间有限制吗?

由于这款饮品并不像市售的益生菌饮品添加人工防腐剂,所以保存时间会相对较短,应该在2-3天内饮用完毕,以免变质或产生不良反应。

以上就是制作自制蓝莓益生菌饮品的全过程,相信这种饮品会给你带来不一样的体验。