益生菌是什么

益生菌是指对人体有益的一类微生物,它们主要生长在消化系统中,能够帮助人体消化食品、增强力和维持肠道健康。不同种类的益生菌对人体有不同的益处,因此在日常生活中我们应该尽量多摄入不同种类的益生菌。
国家公布的益生菌清单
近年来,随着人们健康意识的增强,益生菌的使用也越来越广泛。为了规范市场上益生菌产品的质量,国家食品药品监督管理局于2015年公布了《食品安全国家标准 食品中益生菌的检验》(GB/T 29922-2013),并列出了7种经常被使用的益生菌,它们分别是:
双歧杆菌
嗜酸乳杆菌
长双歧杆菌
保加利亚乳杆菌
酪酸菌
嗜热链球菌
乳清链球菌
以上7种益生菌已经被国家认证,不但具有益生功能,同时在实际应用中也已被证明是安全并且有效的。
益生菌对人体的益处
益生菌的主要作用是调节肠道菌群,减少有害菌的生长,保证肠道道道道菌的平衡。同时,益生菌对人体的健康也有其他多方面的益处:
增强力:肠道是人体的第一道防线,80%的细胞位于肠道内,肠道菌群的平衡对系统影响显著。
促进营养吸收:益生菌通过减少有害菌的生长,增加肠道壁面细胞与食物的接触面积,改善营养吸收和消化。
防:益生菌能够促进肠道蠕动,增加大肠中的数量,有效帮助解决问题。
抑制肠道:某些益生菌能够自身产生抗生素物质或者调节肠道因子达到抑制肠道的效果。
调节心理健康:肠道与人的情绪、心理状态密切相关,适量的摄入益生菌能够改善人的心理状态。
如何摄入益生菌
摄入益生菌一般有3种方式:食品摄入、益生菌产品、补充。
食品摄入是为自然和安全的方式,很多食品中含有丰富的益生菌,如酸奶、酸奶果冻、乳酸菌发酵饮料、淀粉类食品、海带汤、豆腐、酸菜等。
益生菌产品则是针对不足的人群补充,常见的有口服肠道微生物制剂、益生菌含量高的保健品等。
补充则是在严重需要的情况下,医生会开具益生菌药品进行。
总结
国家公布益生菌清单,标志着益生菌的应用有了明确的标准,同时也提示着大家摄入益生菌的重要性。我们应该养成良好的饮食习惯,选择富含益生菌的食品,保持肠道菌群平衡,促进身体健康。
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