冲奶粉益生菌活性消失怎么回事?
益生菌是有益的微生物,它可以帮助我们去除肠胃不适,增强免疫力。因此,许多家长在为孩子们准备奶粉时,会特意选择添加了益生菌的奶粉。然而,一些消费者发现,他们在冲完奶粉后,不少益生菌活性消失了。这是怎么回事呢?
益生菌活性消失原因一:高温
益生菌之所以能够生效,是因为它们在肠道内可以存活并繁殖。但是,如果益生菌已经被高温杀死,那么它们就无法在肠道里进行生存了。由于热水是煮开后冷却至合适温度后再使用的,因此,冲奶粉的水温往往比较高,会导致益生菌死亡,并降低益生菌的活性。因此,在将奶粉与水混合时,应该注意用温度合适的水。
益生菌活性消失原因二:过久
吃到新鲜的益生菌,与吃到没用的益生菌没有区别。如果益生菌在奶粉中的时间过长,也会导致它们的活性下降。尤其是在高温下,益生菌很容易被杀死,因此,如果奶粉已经冲好了很久,那么其中的益生菌活性肯定会下降。因此,在冲奶粉时,应该在奶粉中添加适量的益生菌,以减少存放的时间。
益生菌活性消失原因三:暴露
益生菌很敏感,容易受到外界的影响而死亡。如果益生菌在奶粉中长时间暴露在空气中,那么会受到空气中的氧气、光线等影响,从而导致活性的下降。因此,在冲奶粉时,应该尽可能将奶粉储存在干燥、阴暗的地方,并保持其密封性。
结论
综上所述,冲奶粉后益生菌活性消失是由多种因素共同导致的。为了保证益生菌的活性,消费者要充分了解冲奶粉的正确方法,并注意奶粉中益生菌含量的摄入。