保健级与食品级益生菌有何不同？
益生菌是指在肠道中生活的有益细菌，它们能够促进人体消化吸收，调节肠道菌群平衡，增强免疫力，预防和治疗一些疾病。目前市场上益生菌主要分为保健级和食品级两种。那么保健级和食品级益生菌有何不同呢？
定义
保健级益生菌是指以治疗或预防人体疾病为目的，通过科学研究、临床验证并经国家相关部门认证批准上市的一类益生菌。食品级益生菌是指以提高食品营养价值并充分发挥食品功能为目的，通过国家食品安全标准认证可用于生产食品的一类益生菌。
功能
保健级益生菌的功能更加明确，既能够调节肠道菌群平衡，增强免疫力，还可以预防和治疗一些疾病，如腹泻、便秘、肠炎、营养不良、过敏性疾病等。而食品级益生菌的功能相对简单，仅限于促进人体对食物中营养物质的吸收和利用。
使用对象
保健级益生菌往往是出现疾病或免疫力下降的人群，如孕妇、老人、儿童、慢性病患者等，其使用需要有医生或专业人士指导。而食品级益生菌则适合一般人群，可以通过食用饮料、乳制品、加工食品等途径供人体直接吸收。
营养价值
保健级益生菌在生产工艺、质量标准、菌株筛选等方面都要求更加严格，因此它的单价往往更高，但也更有保障。而食品级益生菌则强调食品的营养价值，其菌种选择也会更多，价格也相对较低。
总结
综上所述，保健级和食品级益生菌主要区别在于定义、功能、使用对象和营养价值方面，消费者选择时需要根据自身需求进行选择，同时也要关注产品的质量和可靠性。
