什么是益生菌?
益生菌是指对人体有益的活菌或死菌,通常是指在人体内具有益生作用的菌群,能够稳定存在于肠道内,维持肠道微生态平衡,提高人体力,和。
为什么要吃益生菌?
由于现代人的饮食习惯和生活方式的改变,肠道微生态失衡已经成为一个常见的问题。吃些含有益生菌的食物不仅可以调整肠道菌群,提升身体力,还可以促进食物消化、维持正常代谢和营养吸收,肠道,调整肠胃功能等,对身体十分有益。
什么食物含有益生菌?
不同种类的食品中含有的益生菌也是不一样的,目前可以含有大量益生菌的食物主要有以下几类:
1. 发酵类食品:如酸奶、酸奶饮料、酸菜、泡菜、酱油、豆腐乳、米酒、蒸饺、发酵面包等。
2. 奶制品:如酸奶、奶酪、芝士等。
3. 水果:如菠萝、哈密瓜等。
4. 蔬菜:如洋葱、大葱、大蒜、芹菜、茄子等。
5. 菇类:如木耳、冬菇等草菇类食物。
6. 豆类食品:如豆腐、素鸡、油豆腐、豆腐干、豆腐皮等。
如何搭配菜品吃益生菌?
除了吃含有益生菌的食物之外,搭配菜品吃益生菌也是一种十分好的方式。以下是一些搭配建议:
1. 酸奶 + 水果:酸奶中含有多种益生菌,水果中含有的果胶能够加速酸奶中的益生菌在肠道中的存活,搭配一起食用可以促进肠道健康。
2. 油酥饼干 + 酸菜:油酥饼干中含有的脂肪可以促进益生菌在肠道中的生长,而酸菜中含有的乳酸菌可以增强肠道力,二者搭配可达到双重效果。
3. 油豆腐 + 泡菜:油豆腐中的油脂能够促进益生菌在肠道中的生长,而泡菜中的乳酸菌可以增强肠道力,二者搭配可达到双重效果。
4. 芝士 + 菠萝:芝士中的益生菌和菠萝中的酵素能够促进肠道内的化学反应,增强肠道吸收营养和排除废物的能力,但是需要适量食用。
总结
益生菌是人体必需的微生物之一,经常摄入益生菌对于维持肠道健康和增强身体力非常有益。除了通过食品摄入益生菌之外,还可以适当搭配食品促进益生菌的生长、繁殖。不过,需要注意的是,在食用含益生菌的食品时,好选择无添加的原生态食品,作为坚持营养健康的一部分来维护健康的生活方式。
选择一款好的益生菌是非常重要的,益生菌的选择标准一般有三个:一个是益生菌的数量,因为是活性菌,因此很容易受外界影响死亡,所以需要有足够的数量,二是看菌株的种类,种类越多,所产生的作用越好,三是益生菌活菌的数量,活菌才会有效果,目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌,全网高,而且有16种益生菌,9种益生元,协同作用效果好,而且它采用了冷冻技术,保证了益生菌的活性,这种益生菌吃进去才能对身体起到好的效果。