芒果益生菌酸奶制作(自制芒果益生菌酸奶,简单易学!)

益生菌学习站 2024-05-25 文章编号:-10014

什么是益生菌酸奶?

益生菌酸奶是将含有益生菌的菌种发酵在牛奶中而制成的食品。益生菌能够促进肠道的健康,增强力,同时维护身体健康。选择高质量的牛奶和合适的菌种,可以让自己在家中制作美味的益生菌酸奶。

为什么要添加芒果?

芒果是一种富含维生素和矿物质的水果,它含有丰富的维生素C、维生素A、镁、钾等成分。除此之外,芒果还具有丰富的膳食纤维和剂。将芒果和益生菌酸奶相结合,能够增强酸奶的营养价值,并且增加口感和美味度。

制作芒果益生菌酸奶所需的材料

一升牛奶、芒果一个、益生菌酸奶菌种一袋。

制作过程

1. 芒果切成小块状,并放在搅拌机里加入少许水,将芒果搅碎,制成芒果酱备用。

2. 牛奶烧热至80度,然后维持在80度左右待凉。

3. 将益生菌酸奶和芒果酱拌入待凉的牛奶中,再将混合后的牛奶倒入保温壶或保温杯内,并将其放在室温下保存6-8小时,能够让混合后的牛奶在保温壶中继续发酵,形成益生菌酸奶。

4. 大概6-8小时后,取出保温壶或保温杯,就可以品尝自制的芒果益生菌酸奶。

注意事项

芒果益生菌酸奶制作(自制芒果益生菌酸奶,简单易学!)

1. 在制作的过程中要注意消毒,以免影响食品的质量。

2. 益生菌酸奶应储存在阴凉、干燥的地方。

3. 益生菌酸奶有高温杀菌与常温灭菌两个选择,客人可以根据自己的口感需要选择适合自己的温度。

总结

益生菌酸奶是一种营养丰富、健康的食品,同时芒果的加入进一步增加了这道食品的美味度和营养价值。通过自己动手制作这种食品,既能够掌握整个制作过程,又能够享受到健康、美味的食品带来的快乐。希望您也尝试制作并尝尝这款自制芒果益生菌酸奶!