什么是益生菌?
益生菌是指有益的,可以帮助人体保持肠道健康和消化系统平衡,促进营养物质的吸收和代谢。益生菌可以通过食品或营养补充剂摄入,比如酸奶、乳酸菌饮料、益生菌片等。
为什么要储存益生菌?
益生菌是一种生物活性物质,存活在外部环境中的时间有限。为了确保益生菌的活性和功效,需要采取正确储存方法。
如何正确保存益生菌?
以下是正确保存益生菌的方法:
方法一:冷藏
多数益生菌需要冷藏保存。存放在4℃以下的冰箱里可以有效保护益生菌的活性。如果益生菌被暴露在高温环境中,会破坏的细胞结构,导致死亡。
方法二:避光
有些益生菌会受到光线的影响而失活,所以需要存放在避光的环境中。比如漆黑的瓶子或整箱包装。
方法三:密封
益生菌需要在干燥的环境中保存。避免环境潮湿和霉菌的生长,因此要采取密封的包装方式。另外,避免使用过期的产品(尽管一般不会有太大问题)。
方法四:离开热源
益生菌需要远离热源,以避免受到热的影响。如果益生菌被暴露在高温环境中,会破坏的细胞结构,导致死亡。另外,空气中的污染物也会加速益生菌失活。
总结
适当保存益生菌会保证的活性和功效。储存益生菌时,需要注意冷藏、避光、密封和远离热源。更重要的是,尽量不要吃过期的益生菌产品,以免引起不必要的身体不适。