什么是益生菌？
益生菌又叫“好菌”，是对人体有益的微生物。它们可以通过调节肠道菌群平衡，增强肠道屏障功能，提高力，促进食物消化等多种方式，对人体健康发挥着重要作用。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳球菌等。
益生菌的存储要求
益生菌是一种活性微生物，其存储要求与普通食品不同。如果存储不当，益生菌的活性可能会下降，甚至失效。因此，正确的存储方法对于保证益生菌的质量和功效至关重要。
存储温度
益生菌的存储温度一般在2℃~8℃之间，零下储存会导致益生菌失效。建议将益生菌存放在常温下达不到25℃的位置。
存储方式
益生菌要求干燥，不能与潮湿的环境接触，可以在避光条件下放入气密袋里，放在阴凉干燥通风处。避免阳光直射，避免与其它食品混放，避免贮存时将其放在高温或潮湿环境中。
存储时间
益生菌只有在足够的底物里生长才能保持其生活活力，并且随着时间的推移会发生变化。一般来说，益生菌在保证其物理状态的前提下保质期较短，一般在6个月至2年之间。
使用前检查
即使在正确的条件下存储，益生菌仍然可能会受到不良环境的影响。使用益生菌之前应该先进行检查，检查菌粉状态是否发生变化，有没有变质或发霉现象，确保其安全可靠。
结语
总之，正确的存储方法是保证益生菌质量和功效的重要前提。只有在良好的储存条件下，才能保证益生菌的活性和生存时间，也才能让它们充分发挥功效，帮助维护人体健康。
