什么是益生菌和活菌
益生菌和活菌都是利于人体健康的微生物,但代表的两种不同概念。
益生菌,一般指有益于人体健康的菌群,主要存在于肠道内,能够促进肠道蠕动,增强肠壁屏障功能,抵制有害菌的生长,提高人体力。
活菌是指包括益生菌在内的,能够维持其菌群完整性的菌群,日常饮食中多包含活菌,如酸奶、酸菜、泡菜等。活菌因其在保存、加工过程中不受到破坏,所以能够保持其营养成分,保留群体效应,发挥大功效。
活菌和益生菌的功效对比
两种微生物虽有相同的功效,但仍有其各自特色。
益生菌功效
益生菌主要通过以下几个方面对人体产生益处。
帮助消化食物,促进肠道蠕动
增强肠壁屏障功能,保护肠道健康
调节系统,增强人体力
抑制肠道有害菌,防止
活菌功效
活菌相比益生菌,除了拥有益生菌功效之外,还有其他优势。
提高营养价值
改善肠道健康
调节情绪,缓解压力
保护口腔健康,防止牙齿龋齿
哪种更适合
选用哪种方式取决于个人需求。
益生菌的效用主要在于增进肠道健康,减少肠道的风险,适宜于存在、易患肠胃的人群,如易患、等问题的人群。
活菌虽然也对肠道健康有很好的维护作用,但更注重人体营养的吸收和掌握,适宜于缺少膳食纤维、维生素等的人群,如快餐主食族、熬夜工作者等。
如何选用益生菌和活菌
想要获得微生物的好处,正确选用才是关键的。
选购益生菌时
选择在银行看板菌列表里的益生菌,如双歧杆菌、乳酸菌、酪酸链球菌等;
注重益生菌的含量,越高表示菌群越健康;
应选择经过严格科学验证的益生菌制品。
选购活菌时
选择含有活菌数量丰富的食品,如酸奶、酸菜、泡菜等;
应选择加工工艺,尤其是高温加工的食品。
无论是益生菌、活菌,只有在选择合适的情况下,才能真正起到功效。健康饮食、注意情绪、定期体检也是基本的防之法,希望大家一定要注意。