什么是益生菌？
益生菌是指对人体有益的菌群，它们能在肠道内繁殖生长，帮助人体消化、吸收营养以及支持系统。益生菌分为许多种类，且每个人的肠道菌群组成都有所不同。
为什么需要益生菌？
不良的饮食习惯、过度使用抗生素、压力等因素会破坏肠道内的菌群平衡，导致有害菌群过度生长，甚至导致消化问题、系统失调等问题。益生菌能够分解食物纤维并抑制有害微生物的生长，帮助人体消除肠胃问题并提升系统水平。
哪些食物有助于增加益生菌？
以下食物都含有丰富的益生菌:
1. 酸奶
酸奶是含有活性益生菌的发酵乳制品。对于那些对牛奶的人来说，酸奶同样是一个好选择。酸奶中的乳酸菌和双歧杆菌可降低肠道有害菌群的数量，帮助身体更好地利用膳食中的营养，增强系统。只需要每天摄入适量的酸奶，就可以获得足够的益生菌。
2. 泡菜
泡菜是一种韩国传统食品，用盐腌制青菜而成。泡菜中富含乳酸菌，尤其是嗜酸乳杆菌，这种能够帮助促进肠道健康和对抗有害菌群的生长。此外，泡菜还富含维生素B和C、纤维素等营养素。泡菜可以用作汤、饭的调料或直接食用作为开胃小菜。
3. 酸黄瓜
酸黄瓜是一种由黄瓜发酵而成的腌制食品。黄瓜发酵产生乳酸菌等菌种，能够增加益生菌的数量。酸黄瓜不仅味道酸爽可口，还含有丰富的水分、维生素C和膳食纤维，是一种健康的零食。
4. 酵素食品
酵素食品含有活性酶，可帮助促进食物的消化和代谢。这些食品包括酵素豆腐、酵素蔬菜饮料、酵素贝果以及各种酵素酵母等。酵素食品中含有的大量益生菌可更好地支持肠道内健康菌群的生长，增强系统。
5. 其他发酵食品
有很多其它的食品通过发酵过程制成，富含益生菌。这些食品包括酱油、味噌、腌肉、奶酪和蒸饺等。这些食品不仅仅为人体提供益生菌，它们还可以增加食品的味道，提高饮食的质量。
总结
饮食是影响肠道健康的重要因素之一。通过摄入富含益生菌的食物，可以改善肠道菌群平衡，支持力，并减少肠道问题的发生。在日常生活中，可以摄入适量的酸奶、泡菜、酸黄瓜、酵素食品和其它发酵食品来促进益生菌的生长。
好的益生菌主要看以下几点：活菌数量，菌株种类以及活性。
