益生菌奶油蛋糕做法大全(益生菌奶油蛋糕全程教程,手把手教你制作美味蛋糕)

益生菌学习站 2024-02-06 文章编号:-10016

什么是益生菌奶油蛋糕?

益生菌奶油蛋糕是一种利用酸奶中的益生菌制作的蛋糕。它不仅有着蛋糕的甜味和松软口感,还具有增加益生菌的作用,对人体有益。同时,这种蛋糕制作也非常简单方便。

材料准备

益生菌奶油蛋糕的材料主要有:

鸡蛋 3个

低筋面粉 100g

白砂糖 60g

酸奶 100g

无盐黄油 50g

泡打粉 1/2小勺

制作过程

下面将详细介绍益生菌奶油蛋糕的制作过程:

将3个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离开,将蛋白和泡打粉搅打成硬性发泡。

在另一个大碗中,将蛋黄和白砂糖混合均匀。

将酸奶加入蛋黄糊中,搅拌均匀。

将低筋面粉筛入酸奶蛋黄糊中,搅拌均匀。

将泡打粉和蛋白混合均匀后加入面糊中,搅拌均匀。

将无盐黄油溶化后加入面糊中,搅拌均匀。

将拌好的面糊倒入已经涂有黄油或鲜奶油的烤盘中。

将烤盘放入已经预热到170℃的烤箱中,烤约30分钟或至蛋糕表面金黄色。

取出益生菌奶油蛋糕,放在凉架上放凉。

创意变化

益生菌奶油蛋糕的制作方法相对简单,也可以根据个人的口味进行创意变化:

可以在面糊中加入一些果料,如蓝莓、草莓等。

益生菌奶油蛋糕做法大全(益生菌奶油蛋糕全程教程,手把手教你制作美味蛋糕)

可以将白砂糖替换成蜜糖、红糖等。

可以在蛋糕表面撒上一些椰蓉、巧克力碎片等。

总结

益生菌奶油蛋糕是一种健康又美味的蛋糕,而且制作过程非常简单方便,适合在闲暇时候尝试一下。此外,益生菌奶油蛋糕与一般蛋糕相比,对人体的健康更有益。