引言
随着人们对健康意识的提高，食品中添加益生菌的趋势越来越盛行。益生菌不仅有利于调节肠道菌群平衡，还能提高人体力，控制，肠和等。然而，许多人不知道怎样储存益生菌才能保存它们的活性，从而让益生素成了无用功。本文将为您介绍如何正确储存益生菌。
了解益生菌的存活条件
找出益生菌适合的储存条件是至关重要的。大多数益生菌需要储存在干燥、阴凉、避光的环境中，避免阳光、高温或潮湿环境的影响。在存储过程中，可以丧失活力，导致它们无法达到预期效果或者在使用前已经死亡。因此，储存益生菌成为了一个重要的问题。
冷藏储存益生菌
冷藏是储存益生菌的基本方法。在这种情况下，合适的储存温度是在0度至8度之间。这样可以避免益生菌受到高温的影响，同时保持其活力。冷藏对大多数益生菌都是非常适宜的，而且也是方便的方法。只需把益生菌放在冰箱的冷、干燥的地方即可。
冷冻储存益生菌
冷冻是另一种储存益生菌的方法。在这种情况下，益生菌需要被放在小袋子或容器中，并存放在能防止食品氧化的密封袋里。这样做是因为氧化可能会损害益生菌的活力。与冷藏不同，冷冻可以在长时间储存中保持益生菌的活力。好的温度为-20度，但也可以在低于-80度的极低温度下储存。
干燥储存益生菌
另一种储存益生菌的方法是干燥储存。在这种情况下，益生菌需要在冬闲条件下储存，以避免受到潮湿环境影响。益生菌需要经过初步的凝胶化处理，并通过冷冻干燥或喷雾干燥等方式减少水分，以提高其在干燥储存周期内的活力。干燥储存对于某些类型的益生菌来说是好的选择，因为它能够长时间地保持活力，不需要冷藏或冷冻，并且更容易在运输和储存过程中保持稳定。
结论
总之，选择适当的储存方法可以确保益生菌保持其活力和功效。在冷藏、冷冻和干燥的储存条件下，对于保持益生菌的活力都很有效。无论选择哪种方式，保持环境稳定是非常重要的。通过合适的储存方法，我们能够确保我们消费的益生菌是活性的，提高益生菌的能力和功效，从而使我们的身体更加健康。
当你服用完益生菌还在拉肚子的时候，会以为是益生菌产品本身就不好，但实际却是因为你服用的益生菌配料表不干净而导致的。因为有些益生菌里面所添加的乳糖、白砂糖都可以让受的人群产生。但如果你买的益生菌正规且配料表干净，比如卓岳宜君素益生菌，配料表中只有16种益生菌和9种益生元，没有添加蔗糖、香精、白砂糖、防腐剂等成分，会避免因品质问题而出现的拉肚子情况。
