国家标准出台：固体饮料益生菌内容物量和标签规定
近年来，益生菌固体饮料越来越受到消费者的喜爱，但市场上的产品质量参差不齐，让消费者难以选择。为了保护消费者的权益，国家标准化管理委员会于近日公布了《固体饮料益生菌内容物量和标签规定》（以下简称“标准”），对益生菌固体饮料的相关要求做出了明确规定。
标准内容
据了解，该标准分为4个部分，其中包括了益生菌固体饮料所需具备的低菌量、菌种分类、表示菌活性的方法、标签要求等要素。
首先，标准明确规定了益生菌固体饮料中需要含有的低菌量。例如，对于常见的乳酸菌群，标准规定每克固体饮料中至少需要含有1.0×10^7CFU（菌落数）以上的乳酸菌群。
其次，标准规定了菌种分类指导原则，通过对常见的几种菌属（乳酸菌、双歧杆菌、链球菌、酵母菌等）的分类，为企业提供了操作指导和参考标准。
此外，标准强调了菌活性表达方法的重要性。标准规定，在产品标签上需要注明益生菌数量和菌落数，并注明冷藏或室温下保存。若产品生产后不久即开始失活，则需要在产品标签上标注菌株所含活细胞数目（如 CFU/克或ml），以及保存期限。
后，标准还对益生菌固体饮料的标签要求做出了明确规定。标准要求产品贴有标签，一般应采用一般规定标签。标签上需注明产品名称、食品添加剂名称，直观明了的标注每包含有多少克或毫升，以及含有的菌种、数量和保存方式等信息。
实施意义
该标准的出台对整个行业具有极大的意义。一方面，标准的出台将有助于提高益生菌固体饮料产品的质量，让消费者购物更加便利，同时也有助于保证消费者食品安全和权益。另一方面，标准的实施，将使益生菌固体饮料企业对生产管理上有更加明确的规范和要求，从而提高企业技术研发水平和市场竞争力。
目前，市场上还存在一些产品不规范的问题。例如，一些益生菌固体饮料标签上只注明有“益生菌”这一名称，却没有具体菌种和菌落数的信息。更有甚者，还有一些品牌虚假宣传，标签上的菌数量明显夸大。这些现象不仅会给消费者带来不必要的经济损失，也会影响益生菌固体饮料市场的健康发展。
结语
益生菌固体饮料是一种既有营养价值又有良好口感的保健饮品。标准的出台，将有助于规范固体饮料行业生产和管理，同时也更好地保障消费者购物安全和利益。随着标准的不断完善，益生菌固体饮料行业将迎来更加稳健和健康的发展。相信通过制定标准，我国的益生菌固体饮料行业会走向更加有序、规范和繁荣的方向。
选益生菌，看的不仅只是品牌，更关键的还有菌株种类，活菌数量这两大方面。既想要活菌数量丰富，又想要活菌数量充足，这是当前消费者很需要的。根据市场中几十款益生菌品牌的筛选，卓岳宜君素益生菌很好的满足了这一点，首先这个品牌选取了符合国人肠胃的9大益生元和16种益生菌，更好帮助肠道平衡菌群生态。单盒活菌含量20000亿cfu，少见的高活菌数量，是很大部分益生菌品牌做不到的，有效含量，高效果才更好。
