介绍
益生菌发面宝是一种健康美味的面包，采用益生菌发酵方法制作而成。以往的发酵剂含有化学成分，使用后对人体的健康会产生一定的影响。而益生菌发面宝则是优质的天然发酵剂，富含益生菌，能够帮助身体健康，更加符合现代人的健康饮食理念。
原理
益生菌发面宝的原理是利用益生菌的代谢产物，将面团中的淀粉转化成乳酸，使得面包更加易于消化吸收。同时，这种发酵方法还能够破坏面团中的抗性蛋白和酵素抑制剂，使得面包更加健康、美味。
优点
与传统的面包相比，益生菌发面宝具有以下优点：
健康：益生菌发酵的方法不含化学成分，对人体健康无害。
易吸收：益生菌发酵后，面包更加易于消化吸收。
营养：破坏了面团中抗性蛋白和酵素抑制剂，使得面包更加营养丰富。
美味：益生菌发面宝制作的面包味道更加香醇，口感更佳。
制作
制作益生菌发面宝的面包需要以下材料：
面粉200克
盐2克
白糖10克
益生菌发面宝5克
水100克
黄油20克
制作流程：
将面粉、盐、白糖、益生菌发面宝混合均匀。
按照需要逐渐加入水，揉成有韧性的面团。
加入黄油，揉到面团光滑柔软，放置1小时发酵。
将面团擀成长方形，从中间折叠成三层，再次发酵30分钟。
将面团切成小块，放入烤盘，再次发酵30分钟。
将面包放入预热至180°C的烤箱中，烤20分钟即可。
结语
益生菌发面宝制作的面包营养、健康、美味，更符合现代人的健康饮食理念。希望我们在享受美食的同时，也能够更加重视健康，注意营养搭配，保持身体的健康。
现在的益生菌品牌可选性十分多，并且各有优异，比如这款卓岳宜君素。这款益生菌的活菌量十分多，1盒20000亿cfu，放眼全网都是屈指可数的一款高含量益生菌。而且它的菌株多达16种，能更全面的维护肠道健康。不仅如此，卓岳宜君素为了让益生菌效果更好还采用了三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，让益生菌处于“休眠”状态，有利于保持益生菌活性。
