什么食物能补充益生菌?
益生菌是指对人体有益的,常见的有乳酸菌、双歧杆菌、酪酸菌等。补充益生菌可以帮助维持肠道菌群平衡,增强肠道力,减少发生的风险。以下是一些常见的富含益生菌的食物:
酸奶
酸奶是一种富含乳酸菌的食品,可以补充肠道的益生菌数量。选择含有拉氏酸菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等不同种类乳酸菌的酸奶品牌更为理想。同时,如果消费者可以自己在家中制作酸奶,自制酸奶中的益生菌含量更高。
韩国泡菜
韩国泡菜是一种以青菜、萝卜等蔬菜为基础,加入辣椒粉、酱油、蒜等配料后发酵而成的传统韩国食品。其中含有丰富的乳酸菌和双歧杆菌等益生菌,是一种有益于肠道健康的食品。韩国泡菜可以做成小菜,也可以用来配饭拌饭,还能做成饺子、汉堡等中西式美食。
酪酸菌奶粉
酪酸菌奶粉是一种含有大量的好氧酪酸杆菌的营养品,可帮助消化食品并促进营养吸收。此外,由于酪酸菌奶粉的菌株纯度较高,可以有效地抑制肠道有害菌的生长,增强了肠道力。酪酸菌奶粉的食用方法非常方便,每天加一勺在牛奶或饮料中搅拌均匀即可。
豆腐
豆腐是一种由豆浆制作而成的食品,富含双歧杆菌、短链脂肪酸等益生菌物质。豆腐制作工艺简单,价格便宜,可以作为常见的益生菌来源之一。同时,豆腐味道鲜美,口感柔软,适合热食、冷食或者和蔬菜一起搭配食用。
酸菜
酸菜是一种通过泡和发酵制成的食品,富含乳酸菌、酪酸杆菌等多种益生菌。尤其是在酸菜制作的时候,需要进行长时间的自然发酵,其益生菌含量更是高于其他蔬菜类食品。酸菜的制作原材料简单,成本低廉,口感酸爽可口,常与米饭、馒头、面条等一起搭配食用。
益生菌是肠道中不可或缺的微生物,补充益生菌可以帮助人体更好地吸收营养、增强身体力,并有助于慢性的发生。以上五种食品中,不同种类的益生菌含量各不相同,消费者可以根据自身需求进行选择和搭配。
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用,但不同品牌所含有的菌种不一样,效果也会有所差异。比如卓岳宜君素,它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种,不仅能够调节肠道,又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高,1条有1000亿cfu,效果更好。