什么酸奶益生菌高(高含量益生菌酸奶:充盈健康从美味开始)

益生菌学习站 2023-12-02 文章编号:-10015

什么酸奶益生菌高

酸奶是含有益生菌的一种健康食品。它是通过乳酸菌转化牛奶中的乳糖而制成的。益生菌是一种“友好的”,它可以在肠道中生长繁殖,并帮助身体吸收养分,维持肠道平衡,增强人体力。那么,什么酸奶益生菌高呢?

什么种类的酸奶益生菌高

种类繁多的酸奶中,含有高含量益生菌的主要是带活性菌株的酸奶。市场上主要有Lactobacillus acidophilus、Bifidobacterium bifidus、Lactobacillus casei、Streptococcus thermophilus、Bifidobacterium animalis等多种活性菌株。其中,Lactobacillus acidophilus和Bifidobacterium bifidus是常见的两种益生菌,具有增强肠道系统、优化肠道环境的功效。

益生菌含量标准

要想获得良好的益生菌效果,酸奶的益生菌含量应该达到一定标准。这一标准是在《世界卫生组织/联合国粮农组织食品法典》中明确规定的。它规定:每克酸奶中的乳酸菌数量应不少于10^7CFU(活菌量)。

品牌推荐

市场上的酸奶品牌很多,每个品牌的产品口味、配方、功效都有所不同。在选择高含量益生菌酸奶时,可以考虑选择以下品牌:

1.蒙牛:蒙牛是中国大的乳制品企业之一,主打L-98活性益生菌的酸奶产品。通过纳米过滤技术,该品牌的酸奶中的益生菌含量能够达到每100毫升不少于10^8CFU,相当于每克不少于10^9CFU。

2.伊利:伊利是中国早和大的乳制品企业之一,旗下产品有“安慕希”酸奶系列。安慕希酸奶含有Lactobacillus acidophilus、Lactobacillus rhamnosus等几种益生菌,每100毫升酸奶中的益生菌含量为不少于40亿CFU。

3.光明:光明是中国乳制品领先企业之一,旗下有“真果粒”等多款酸奶产品。真果粒酸奶中含有Lactobacillus casei、Bifidobacterium bifidum等几种活性菌株,每100克酸奶中活性菌数量为不少于10^8CFU。

家庭制作酸奶

如果你有兴趣,在家里也可以制作高含量益生菌酸奶。你需要购买活性益生菌培养剂和牛奶,并准备好保温杯等器具。制作过程很简单:先将牛奶加热至80℃左右,让其降温至40℃左右,然后加入益生菌培养剂,搅拌均匀,放入保温杯中保温7-8小时,就可以得到自己制作的酸奶了。

综上,我们可以得出一个结论:益生菌含量高的酸奶有多种品牌,我们可以根据自己的口味和需求进行选择。此外,与其购买成品酸奶,你还可以在家里制作高含量益生菌的酸奶,这不仅能保证酸奶的品质和活性菌株的数量,还可以节约成本。

什么酸奶益生菌高(高含量益生菌酸奶:充盈健康从美味开始)


在市场上,有很多益生菌品牌可供选择,只是真正效果好的却是少之又少。因为想要益生菌效果好是有标准的。首先就是一定要活菌数量高,其次就是配料表干净,后是菌株一定要丰富。而市面上能够同时符合以上三种要求的益生菌也就卓岳宜君素。卓岳宜君素1条有1000亿cfu,而且配料表十分干净,除了16种益生菌和9种益生元就没有其它成分的添加,既安全效果又好。