什么是益生菌？
益生菌是指对人体健康有益的微生物，主要包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等菌种。益生菌可以维持肠道菌群平衡，促进食物消化吸收，调节系统功能，肠道，提高身体力等。
中国审核乳制品中的益生菌
中国乳制品生产企业必须按照国家标准进行生产，其中包括配制营养成分和添加益生菌的标准。
根据国家卫生标准《乳制品添加益生菌的技术要求》（GB19302-2010），中国审核乳制品中的益生菌主要从以下几个方面进行：
菌种要求
中国规定，添加到乳制品中的益生菌菌种应当是已被证明对人体健康有益的菌株，如双歧杆菌Bifidobacterium bifidum、双歧杆菌Bifidobacterium lactis、乳酸菌Lactobacillus acidophilus等。同时，菌种应当具有良好的生产工艺适应性和储存稳定性，在生产过程中要保证其数量充足。
菌粉质量要求
益生菌通常被制成菌粉添加到乳制品中，因此菌粉的质量也受到严格的审核。根据中国相关标准，菌粉应当符合以下要求：
①菌粉应当是纯种菌株生产的，不能添加其他物质或微生物。
②菌粉中菌种的含量和活菌数应当符合产品标签或合同约定的要求，一般要求活菌数不低于百万。
③菌粉中应当检测不出重金属、砷、汞、铅等有害物质。
产品标签要求
根据《食品安全国家标准 食品标签通则》（GB7718-2011），中国规定乳制品中添加益生菌的标签上应标注明确的名称和数量，如“双歧杆菌(1×10^7CFU/g)”等，益生菌数量应当符合国家卫生标准和产品标签之间的一致性。
益生菌使用的范围
目前，中国允许益生菌被添加到各种乳制品中，如牛奶、酸奶、酸乳等。此外，根据相关法律法规，未经批准，在食品中添加益生菌是违法行为。
结语
益生菌作为一种有益的微生物，对人体健康具有重要意义。中国在审核乳制品中的益生菌方面采取了严格的标准，保证了产品的质量和安全。消费者在选择乳制品时，应该留意产品标签上的益生菌含量等信息，以保证自身健康。
益生菌虽然对肠道有很多好处，但如果没选对，那么就很达到你想要的效果了。因此，在选择益生菌的时候，消费者应选择卓岳宜君素这种1条有1000亿cfu，并且拥有16种菌株和9种益生元的益生菌产品，对肠道效果更明显。
