益生菌的生存环境及温度对其的影响
益生菌是一种对人体有益的微生物，常被添加到乳制品中作为保健食品。然而，益生菌的生存环境对其生长和繁殖有着重要的影响，其中温度是一个非常重要的因素。
益生菌的生存环境
益生菌主要生存在肠道中，因为肠道环境酸碱度适宜，养分充足且有益于益生菌的生长繁殖。益生菌也可以通过人类日常食用的食品或保健品中摄入，来让其在人体中繁殖。
温度对益生菌的影响
温度对益生菌的生长和繁殖起着非常重要的作用。通常来说，益生菌喜欢温暖潮湿的环境。但是如果温度太高，养分又过度消耗，那益生菌就很难生长和繁殖了。
益生菌在何温度下会失效？这取决于益生菌的种类。某些益生菌在温度达到60°C就会被杀死，而有些益生菌则可以在70°C甚至高达80°C的环境下生存。大多数益生菌可以在20°C-40°C的温度范围内正常生长繁殖。
温度的作用
温度直接作用着益生菌的膜结构和酶活性。过高的温度会导致益生菌的细胞膜结构发生变化，从而影响到营养物质的吸收，从而限制了其生长和繁殖。另外，过高的温度还会破坏益生菌的酶，降低酶催化的各种反应活性。反之，过低的温度则会使益生菌变得不活跃，从而影响其生长和繁殖。因此，掌握适宜的温度，是益生菌良好生长的前提。
结论
总体来说，益生菌主要生长在温暖潮湿的环境中，通常在20°C-40°C温度范围内具有佳的生长性能。不同种类的益生菌，对温度的适应能力不同，需要根据其个体特性进行合理的选择和处理。作为消费者，选择保健食品和食品时，也应注意产品存储和使用时的温度，以保障益生菌的生长繁殖和对人体健康的功效。
卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。
