液态益生菌奶必须冷藏：保持活菌活性的秘密
液态益生菌奶是一种含有活性益生菌的饮料，它是由牛奶、益生菌和其它成分组成。为保持它的质量和功效，液态益生菌奶必须冷藏。这篇文章将解释为什么液态益生菌奶需要冷藏以及如何确保液态益生菌奶的质量。
益生菌生命力强烈而短暂
益生菌是一种活菌，它们必须维持生命才能发挥益生效果。然而，益生菌的存活时间很短，即使在理想的条件下，也只有几周的寿命。当益生菌进入体内时，胃酸会破坏其中大部分的细胞，只有一小部分可以到达到达肠道。这也意味着益生菌必须能够在饮品中存活和繁殖才能在体内发挥作用。
温度和氧气会影响益生菌的生存
益生菌灵敏地受到环境的影响。温度的变化和氧气的暴露都会影响益生菌的生长和分裂。在较高的温度下，可能会死亡，从而失去益生功能。此外，铝箔袋和塑料瓶的空气密封能力有限，这可能会导致氧气的渗入，进而影响益生菌的质量。
冷藏可以延长益生菌的寿命
为了确保益生菌在饮料中的存活，液态益生菌奶必须在冷藏温度下存储和运输。通过将液态益生菌奶放置在恒温冰箱里，温度可以保持在 4~8 摄氏度之间。这个温度范围可以延长益生菌的生命力，从而保持饮品中微生物的数量和功效。
在冷链运输下确保液态益生菌奶的质量
除了冷藏外，正确的运输是维持液态益生菌奶质量的关键。冷链运输是一种物流和运输方式，旨在保持冷冻或冷却食品的适当温度。这有助于在运输期间能够维持液态益生菌奶的质量。在液态益生菌奶的生产、包装和运输过程中，必须采取适当的措施来确保在整个过程中保持适当的温度，并且要定期检查确保液态益生菌奶的质量，以便在到达消费者的时候能保持佳的品质。
总结
液态益生菌奶是一种有益健康的饮料，但只有在正确的条件下才能发挥其益生作用。为了确保液态益生菌奶的佳质量和功效，我们必须做到冷藏、防氧化和注意合理的生产、包装和运输。这样，我们就能够享受到它带来的益处。
到底吃什么品牌的益生菌好，专家表示一定要选择活菌添加量高的，只有这样才能够更好的调节肠道菌群，促进肠道蠕动，改善肠道健康，例如市面上一款卓岳宜君素益生菌，有着非常科学的配比，活菌添加量达到20000亿，全网高水平，服用效果也更好了。
