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徐州三口之家的家庭消费大概在多少
我的很多朋友在徐州生活、打拼。
徐州是一个低收入、高消费的城市，当然都是相对的，低也低不过小县城，高也不至于比肩北上广。
一家花多少，取决于能挣多少，饼子大不过锅。
朋友中的普通上班族，一个月也就三四千的样子；有做律师的，年入30-40W,还有在煤矿企业做高管的，每年60-80W。
他们有一个共同点，日子都过得挺舒心的，用徐州话说就是“滋儿”！当然，每个人都有经济上的烦恼，偶尔抱怨挣得少。
徐州的生活消费中等，吃穿用行，经济实惠，丰俭由己。大酒店一顿上千块，金鹰、金地一般人也不敢放开买买买，同时几块钱一碗的板面也能吃饱，宣武市场的衣服好看不贵，就看怎么花。
不过，要说到住，徐州人就头大了，三线的收入，一二线的房价。均价一万多一平，抵普通人两三个月的工资。
所以说，你一月花销多少，生活质量高低，取决于你挣多少，另外就是你买房早晚。如果三年前买房，现在就轻松多了。
如果你去年或今年买房，还是普通工薪阶层，那就亚历山大了，算笔帐：
供一套100万的房子，首付30万，贷款30年，每月房贷3000多；
一个孩子上幼儿园，少说1000元，还不算兴趣班，一个钢琴班或舞蹈班，一月好几百到几千不等，上小学也差不多，虽然没学费；
一辆10W左右的代步车，平时上个班，周末遛个弯，各种费用一月下不了1000元；
日常吃穿消费、水电物业费、人情礼节、孝敬父母，一个月得3000吧？就这还不敢生个啥的。
这些加下来，不低于8000元／月。所以，在徐州如果你家庭月收入低于8000元，且还没有买房，那么就悲剧了！
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徐州盐豆夏天可以制作吗如何做
老家苏北沭阳
每年奶奶和外婆都会制作盐豆
我们都叫咸豆酱，晒干的叫咸豆
小时候没零食吃，我和妹妹会揣一些在口袋
嘴里没味想吃东西的时候吃上两三粒
臭盐豆的制作过程
材料：大豆（黄豆）、食盐、老姜、红辣椒、花椒、茴香、桂皮、大料。
做法：
1、煮盐豆。选择大豆的时候，一定要选择颗粒饱满、色泽高、没有虫害的，清洗干净以后放入热锅内，以文火慢煮，这个过程叫做“煮盐豆”。
2、发酵盐豆。等煮到黄豆快要将近成熟的时候，捞出来冷却；然后用一个纱布袋子装好，注意要透气的哦，然后扎紧袋子口，埋在草堆种发酵。
3、等扒盐豆。到发酵了3-5天的时间后，盐豆开包，这步椒做“扒盐豆”。怎么样判断盐豆是不是发酵好了呢？发酵好的盐豆表面是粘乎乎的，外表有一层白色的菌体。这些是有益菌来说，能够转化成为谷氨酸钠和糖，盐豆味道鲜美可就靠着它的。
4、下盐豆。这是后一步。用一个干净的坛子或是玻璃缸装满半缸的盐开水，冷却以后放入发酵好的盐都，接着把老酱、剁碎的红辣椒、炒熟的花椒、茴香、桂皮、大料等充分搅拌均匀以后，用个盖子密封起来，焖制2-3天时间发酵即可食用了。
提示
1、发酵的过程中，对于温度的要求是比较严格的。如果温度过低的话，不能够得到充分的发酵；温度过高的话，会导致发酵过度，豆子发生辅料霉变，这样的话豆子就完全浪费掉了。因此建议大家制作的时候，选择在腊月里制作是佳的时间。
2、喜欢吃辣的人，那么可以加多些辣椒粉，不喜欢就少放点，比例自己调整。
臭盐豆需要腌制多长时间才可以吃？
腌制臭盐豆的时间不需要很长，一般腌制个3-5天的时间即可开封食用了。因为盐豆经过了烹煮这部分，所以腌制的时间不用太长。
臭盐豆怎么样长期保存？
刚刚开缸的老盐都叫做湿盐豆，这种盐豆可以直接食用，味道鲜美无比。如果你想长期的保存起来的话，那么可以将盐豆晒干，那么就是干盐豆了。晒干的干盐豆方便长期的存放起来。
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