酸奶里面的益生菌哪里来的？
酸奶是当今非常受欢迎的一种食品，其中含有大量的益生菌，对人体健康非常有益。那么，这些益生菌从哪里来呢？
原始的酸奶起源地
初的酸奶起源于中东地区的游牧民族。他们发现将新鲜的牛奶存放在骆驼胃里的袋子中，经过一段时间后就会发生酸奶的变化。这是因为骆驼胃里的益生菌产生了发酵作用，将牛奶中的糖分转化为乳酸。
这种经过自然发酵的酸奶含有大量的益生菌，对人体健康非常有益。后来，人们开始用不同的方法制造酸奶，但是益生菌的来源始终是相似的。
商业酸奶的益生菌来源
商业酸奶的制造过程中，益生菌的来源也有所不同。一般来说，商家在制造酸奶前会添加一些既有助于提高口感，又有益于人体健康的益生菌。这些益生菌一般来自以下几个来源：
膳食补充剂
很多膳食补充剂中含有乳酸菌、双歧杆菌等益生菌成分。这些膳食补充剂一般是以药品的形式销售，可以在药店、保健品店等地购买到。商家会从这些膳食补充剂中提取益生菌，添加到酸奶中。
酸奶本身的发酵作用
在酸奶的发酵过程中，本身就会产生一些益生菌，比如乳酸菌、双歧杆菌等。商家会收集这些益生菌，作为后续生产酸奶的原料。
自然环境中的益生菌
除此之外，商家还会从自然环境中收集到益生菌。例如乳制品厂周围的空气、土壤、动植物等地方都可能存在益生菌。商家将这些益生菌分离并发酵，制成酸奶。
酸奶中益生菌的种类
酸奶中含有的益生菌种类非常广泛，常见的有以下几种：
乳酸菌
乳酸菌是常见的益生菌之一，具有降低、维护肠道健康等作用。
双歧杆菌
双歧杆菌也是常见的一种益生菌，可以帮助调节肠道菌群、缓解等。
嗜酸乳杆菌
嗜酸乳杆菌具有增强力、等作用，也经常出现在酸奶中。
保加利亚乳杆菌
保加利亚乳杆菌被认为具有促进消化、降低胃酸反流等作用，也是比较常见的一种益生菌。
总结
通过本文可以得知，不论是原始的酸奶还是商业酸奶，其中的益生菌都是从自然环境、膳食补充剂等来源中收集而来。同时，酸奶中益生菌的种类非常多样，对人体健康具有重要作用。
选择好的益生菌对于我们是非常重要的，选择益生菌需要看这几点，首先要看活菌的数量高不高，其次要看菌株种类多不多，活菌数量越高的对于肠道发挥的作用也会越好，菌株种类越多，协同作用，能对肠道发挥更好的作用，目前市面上受欢迎的一款就是卓岳宜君素益生菌，首先它里面的配料干净，只含16种益生菌，9种益生元，其次益生菌数量多，每盒活菌数量高达两万亿，全网领先，后技术实力雄厚，卓岳宜君素益生菌采用三层包埋技术，此技术是有相关专利的，更好的保证了菌群的活性。
