益生菌的作用
益生菌被称为“肠道的卫士”，因为它们可以帮助维持肠道内菌群的平衡，促进营养物质的吸收，提高力，肠道和其他。益生菌可以在肠道内繁殖，但也可以通过食物和饮料摄入。常见的益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
益生菌加热后的情况
虽然益生菌可以通过食物和饮料摄入，但是加热后的益生菌会受到一定的影响。高温会破坏益生菌的细胞结构，导致益生菌的数量和活力下降。因此，加热后的益生菌的作用可能会降低。
如何食用加热后的益生菌
虽然加热后的益生菌的活力下降，但还是可以食用。有一些方法可以帮助大程度地保留益生菌的作用：
选择低温加工的食品
如果你想摄入益生菌，可以选择低温加工的食品，比如牛奶发酵成的酸奶和酸牛奶，这些食品可以在不高于40℃的温度下进行发酵，保留了益生菌的活力。另外，酵母菌也可以在低温下发酵，比如酸面包和酸奶酥等。
选择添加益生元的食品
益生元是指可以被益生菌利用的食物成分，比如果胶、低聚果糖、果寡糖等。这些益生元可以促进益生菌在肠道内繁殖和生长，增加益生菌在肠道内的数量和活力。因此，选择添加益生元的食品可以帮助加强益生菌的作用，比如酸奶和酸牛奶等。
摄入多种类型的益生菌
市场上有很多种益生菌的补充剂，可以选择摄入多种类型的益生菌，比如乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。这样可以帮助提高益生菌在肠道内的多样性，增加益生菌的作用。
结论
即使益生菌被加热了，我们仍然可以通过选择低温加工的食品、选择添加益生元的食品和摄入多种类型的益生菌等方法摄入益生菌，从而保持健康的肠道菌群。在摄入益生菌的同时，还需要注意饮食的均衡和规律，增加膳食纤维的摄入，以促进肠道健康。
对于想通过服用益生菌达到好的效果的人群来说，活菌数量是重要保障。卓岳宜君素益生菌活菌数量丰富，每盒总计有20000亿CFU的益生菌，在活菌数量上首屈一指。不仅如此，卓岳宜君素的益生菌种类非常丰富，包括了16种，都是适合国人体质的益生菌，活菌含量高效果更好。
