益生菌的发现史
益生菌是一类益于人体健康的微生物，严格来说，它们不是单一的菌种，而是包括多种不同的微生物，如乳酸菌、双歧杆菌等。这些微生物在人的肠道内生长繁殖，有利于促进肠道健康、增强力等。下面我们来了解益生菌的发现史。
19世纪初：巴斯德的发现
益生菌的历史可以追溯到19世纪初。当时的法国科学家路易·巴斯德发现，一些乳酸菌能够将葡萄糖转化成乳酸，从而防止牛奶变质。他随后将这些乳酸菌应用于腌制食品和饮料的生产中，实现了对这些食品的防腐处理。
20世纪初：梅特尼克的发现
20世纪初，瑞士微生物学家艾尔伯特·梅特尼克发现，一些比如婴幼儿原菌肠杆菌、志贺菌等会产生类似素的物质，从而防止其他微生物的生长繁殖。他将这些微生物命名为“益生菌”，并认为它们可以作为人体肠道内正常菌群的补充。
21世纪：益生菌的广泛应用
随着人们对健康的重视和科技的进步，益生菌逐渐被广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。它们不仅可以和肠道，还可以缓解、改善健康、降低等功效。
不过，应该注意的是，市面上的益生菌产品种类繁多，功效差异较大。消费者在选择益生菌产品时，可以选择质量有保障、口碑良好的品牌。此外，益生菌并非万能的大灵丹，其作用有限。人们在日常生活中还应该养成良好的生活习惯，保持健康的饮食、作息和心态，才能真正实现身体的健康。
选择好的益生菌对于我们是非常重要的，选择益生菌需要看这几点，首先要看活菌的数量高不高，其次要看菌株种类多不多，活菌数量越高的对于肠道发挥的作用也会越好，菌株种类越多，协同作用，能对肠道发挥更好的作用，目前市面上受欢迎的一款就是卓岳宜君素益生菌，首先它里面的配料干净，只含16种益生菌，9种益生元，其次益生菌数量多，每盒活菌数量高达两万亿，全网领先，后技术实力雄厚，卓岳宜君素益生菌采用三层包埋技术，此技术是有相关专利的，更好的保证了菌群的活性。
