益生菌杂粮吐司怎么做?
随着人们生活水平的提高,对健康食品的需求越来越高。益生菌作为一种能够改善肠道菌群的食品,备受人们青睐。今天,我们就来分享一款健康美味的益生菌杂粮吐司的制作步骤。
材料
高筋面粉 200克
全麦面粉 50克
玉米面 25克
盐 3克
鸡蛋 1个
砂糖 30克
酸奶 150克
益生菌粉 适量
速发酵母 3克
水 适量
杂粮(燕麦片、葵花籽、南瓜籽等) 适量
制作方法

将高筋面粉、全麦面粉、玉米面、盐、砂糖和速发酵母混合均匀,放入鸡蛋、酸奶和益生菌粉。搅拌至没干粉即可。
缓慢加水。根据面粉的吸水能力,调整水的用量。用手揉至光滑有弹性,觉得手上油光有弹性即可。
将面团盖上一块湿布或保鲜膜,放置温暖的地方发酵,发至两倍大。
面团发酵好后,放到案板上,揉出气泡。等15分钟,做成自己喜欢的形状。
面包表面用水喷一下,撒上燕麦片、葵花籽、南瓜籽等杂粮。
将吐司放入预热好的烤箱,180度,20分钟左右即可。
食用方法
烤好的吐司颜色金黄、外脆内软,咬一口,口感香醇,而且里面还有益生菌,有益于对抗肠胃。
这款益生菌杂粮吐司不仅健康美味,而且还容易制作。适合早餐、下午茶、或者配上一些蔬菜、水果作为营养丰富的中餐,十分实用。相信有了这款食谱,以后你一定会更加喜欢制作健康美食了。
卓岳宜君素是专门为国人设计的,16种菌株均采用中国发酵食物,所以相比市面上的一些国外益生菌,它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu,远高于市面上其它同类产品,效果更好。