益生菌杂粮吐司怎么做的(做法简易 健康美味的益生菌杂粮吐司)

益生菌学习站 2023-07-21 文章编号:-20039

益生菌杂粮吐司怎么做?

随着人们生活水平的提高,对健康食品的需求越来越高。益生菌作为一种能够改善肠道菌群的食品,备受人们青睐。今天,我们就来分享一款健康美味的益生菌杂粮吐司的制作步骤。

材料

高筋面粉 200克

全麦面粉 50克

玉米面 25克

盐 3克

鸡蛋 1个

砂糖 30克

酸奶 150克

益生菌粉 适量

速发酵母 3克

水 适量

杂粮(燕麦片、葵花籽、南瓜籽等) 适量

制作方法

益生菌杂粮吐司怎么做的(做法简易  健康美味的益生菌杂粮吐司)

将高筋面粉、全麦面粉、玉米面、盐、砂糖和速发酵母混合均匀,放入鸡蛋、酸奶和益生菌粉。搅拌至没干粉即可。

缓慢加水。根据面粉的吸水能力,调整水的用量。用手揉至光滑有弹性,觉得手上油光有弹性即可。

将面团盖上一块湿布或保鲜膜,放置温暖的地方发酵,发至两倍大。

面团发酵好后,放到案板上,揉出气泡。等15分钟,做成自己喜欢的形状。

面包表面用水喷一下,撒上燕麦片、葵花籽、南瓜籽等杂粮。

将吐司放入预热好的烤箱,180度,20分钟左右即可。

食用方法

烤好的吐司颜色金黄、外脆内软,咬一口,口感香醇,而且里面还有益生菌,有益于对抗肠胃。

这款益生菌杂粮吐司不仅健康美味,而且还容易制作。适合早餐、下午茶、或者配上一些蔬菜、水果作为营养丰富的中餐,十分实用。相信有了这款食谱,以后你一定会更加喜欢制作健康美食了。


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