益生菌牛奶用什么做的(如何制作含益生菌的牛奶？)
益生菌牛奶是一种富含益生菌的营养饮品，它可以帮助维持肠道微生态平衡、提高力等功效。那么，益生菌牛奶到底是用什么做的呢？下面我们来详细了解一下益生菌牛奶的制作方法。
一、选择合适的益生菌菌株
益生菌牛奶的制作需要用到益生菌菌株，益生菌菌株的选择非常重要。目前市面上常用的益生菌菌株有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等，这些菌株可以在製作过程中参与发酵，促进消化吸收，提高营养价值。
不同的菌株对人体健康的作用也不同，例如乳酸菌可以维持肠道菌群平衡，双歧杆菌可以提高力，因此在选择益生菌菌株时需要根据自身情况选择合适的菌株。
二、牛奶的选择
制作益生菌牛奶的首要原料当然是牛奶。在选择牛奶时，需要选择新鲜的、无污染的优质牛奶。建议选择有机牛奶或者经过消毒处理过的牛奶，以免污染影响发酵过程。
三、添加益生菌菌株
选好益生菌菌株和牛奶后，接下来的步骤就是添加益生菌菌株。根据不同的菌株添加不同的量，一般添加量为牛奶容量的1%-10%。将益生菌菌株加入牛奶中，搅拌均匀后放入温度控制器内，进行发酵。
四、控制温度和时间
发酵是制作益生菌牛奶关键的步骤。益生菌菌株需要在特定的温度和时间下进行发酵，这样才能大限度地发挥出益生菌的优势。一般来说，发酵温度为35°C-45°C，发酵时间需要根据菌株和环境条件而定，一般为6-12小时。
五、冷却存储
将发酵好的益生菌牛奶放入冰箱冷却，降低温度防止繁殖。益生菌牛奶可以保存3-5天，存放过久后将失去营养价值。
六、总结
益生菌牛奶是一种非常有营养的饮品，它可以帮助维持肠道微生态平衡，促进消化吸收，提高力等。在制作益生菌牛奶时，需要选择合适的益生菌菌株和新鲜、无污染的牛奶，发酵温度和时间也需要掌握好，这样制出来的益生菌牛奶才会更加营养、更有益健康。
对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。
