益生菌淡奶油蛋糕怎么做（制作益生菌淡奶油蛋糕的方法）
益生菌淡奶油蛋糕是一款美味健康的蛋糕，而且制作过程也十分简单。它以益生菌为核心原料，能够促进身体健康，帮助消化系统的正常运转。下面就给大家介绍一下益生菌淡奶油蛋糕的制作方法。
所需材料
1、益生菌酸奶200克；
2、淡奶油200克；
3、低筋面粉150克；
4、细砂糖80克；
5、鸡蛋3个；
6、泡打粉5克；
7、香草精少许。
制作步骤
1、先将益生菌酸奶倒入一个大碗中，加入细砂糖，然后用打蛋器拌匀；
2、接下来分别打蛋黄和蛋白，把蛋黄倒入益生菌酸奶碗中，加入香草精，用打蛋器搅拌均匀；
3、然后过筛加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀；
4、把淡奶油放入另一个碗中，用打蛋器打至呈中性发泡的状态；
5、将打好的蛋白分几次加入到淡奶油碗中，用刮刀慢慢切拌匀；
6、将淡奶油和蛋白拌匀后，再倒入益生菌酸奶碗中，用刮刀轻轻切拌均匀即可；
7、将蛋糕糊倒入模具中，用力震动2-3下，去除气泡，放入预热好的烤箱中，预热180度，烤制30分钟左右，至表面金黄色即可。
小贴士
1、制作益生菌淡奶油蛋糕要注意面粉一定要过筛，这样可以避免面疙瘩；
2、搅拌面糊的时候，要采用切拌的方式，这样可以保持蛋糕的松软度；
3、烤制完成后，要先让蛋糕放凉，再倒出来，这样可以避免蛋糕粘在模具中；
4、如果你喜欢口感更加细腻的蛋糕，可以考虑将面粉替换为低筋面粉。
总结
益生菌淡奶油蛋糕是一款健康美味的蛋糕，制作过程并不复杂。我们可以在这个基础上进行一些创新，比如在面糊中添加水果、巧克力等，来丰富口味。这道蛋糕不仅适合作为家庭甜品或者下午茶点心，也非常适合作为送礼品这种方式，可以让亲朋好友品尝到美味可口的蛋糕，也能够对身体健康产生一定的帮助。
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。
