益生菌炖羊排的做法
现在人们对于健康越来越注重，益生菌作为一种生物活性物质，受到了越来越多的关注。益生菌不仅具有各种的功效，还可以促进肠道健康。今天我们介绍一种益生菌炖羊排的做法，非常简单易学，适合家庭日常食用。
准备材料
羊排500克，韭菜100克，益生菌1袋，酸奶500克，姜片适量，葱适量，料酒适量，盐适量
制作步骤
1.将羊排洗净备用，用沸水焯水后控干水分备用；
2.将姜片和葱切成末备用，韭菜洗净切成小段；
3.将羊排放入锅中，加入适量的水，加入切好的姜葱末和料酒，大火烧开后转小火炖煮40分钟；
4.将益生菌倒入碗中，加入酸奶搅拌均匀，备用；
5.40分钟后，将韭菜放入锅中炖煮5分钟；
6.后将益生菌酸奶混合液加入锅中，撒入适量的盐，加大火搅拌均匀即可。
食用方法及注意事项
益生菌炖羊排颜色呈乳白色，香气扑鼻，营养丰富，味道鲜美。炖羊排的时间越长，口感越柔嫩，更易消化吸收。食用时可以搭配米饭或者馒头一起食用，也可以单独食用作为早餐或晚餐。需要注意的是，因为羊肉属于高蛋白质食品，容易引起上火，所以不宜多食。同时也要注意个人肠胃状况，食用时不要吃得太多，以免引起不适。
总结
益生菌作为一种新型食物，在餐桌上的应用越来越广泛。益生菌炖羊排是一道营养丰富的美食，可以促进肠道健康，缓解。但是需要注意食用量，以免对身体造成过度负担。欢迎大家在家尝试制作，享受美味又健康的益生菌炖羊排。
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