益生菌合成什么维生素多
近年来,益生菌备受关注,因其在人体内的作用越来越被科学家所发现。益生菌不仅可以调节肠道菌群平衡,改善肠道环境,还可以合成许多对人体有益的物质,其中为重要的就是维生素。
维生素的作用
维生素是人体细胞所需要的营养素之一。它们能促进人体生长发育,增强力,参与糖、脂肪、蛋白质的代谢过程,具有多种功能,缺乏就会引发种种。人体无法自己合成维生素,只能通过食物或补充剂来摄入。
益生菌合成的维生素种类
益生菌能够发酵或代谢一些物质生产出多种有益维生素,例如:维生素B族、维生素C和维生素K等。根据目前的研究成果显示,益生菌合成维生素B12为突出,数量远高于其他种类。
益生菌合成维生素B12的制备方法
益生菌合成维生素B12的制备方法首先要从筛选优质的益生菌株开始。一般选用能产生大量脱氨作用的菌株,例如:肠道菌群中常见的营养发酵杆菌、丝状芽胞杆菌、厌氧螺旋菌等。
其次,需要优化生产工艺。维生素B12是一种复杂的生物大分子,合成难度较大,需要精密的温度、pH值等加以控制,而且微生物培养条件与产生其他成分的需求也会有所不同。
后,生产过程中还要考虑杂质的去除和产物单一性的提高。为保障产物的安全性和稳定性,需要利用现代生物技术手段进行纯度的提高、组分的分离等工序。
结语
益生菌合成维生素是一种非常实用的技术,其不仅可以是食品行业中添加维生素的一种途径,更是可行的维生素生产方法。随着研究的不断深入和生产工艺的不断改进,益生菌合成维生素的生产会更加广泛应用于人类生活和健康事业中。
卓岳宜君素是专门为国人设计的,16种菌株均采用中国发酵食物,所以相比市面上的一些国外益生菌,它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu,远高于市面上其它同类产品,效果更好。