什么是益生菌
益生菌是具有对宿主（人或动物）有益的微生物，主要存在于人类肠道和一些发酵食品中。益生菌能够调节肠道菌群平衡，促进营养物质消化和吸收，增强身体力。
益生菌烘干保存的好处
益生菌是一种活菌，如果长时间储存不能保证它们的生存能力。在烘干后，可以将益生菌转化为稳定的、易于储存和运输的粉末或颗粒。此外，干燥的益生菌还可以保持更长的保质期。
益生菌烘干的方法
益生菌烘干的方法有很多种，包括自然晾干、太阳晒干、电烘干和真空冷冻干燥等。其中真空冷冻干燥是目前应用广泛的一种方法。它利用高效低温真空脱水原理，把湿度控制在5%以下，对益生菌进行干燥，保证长期存储时的生存率。
益生菌烘干储存的注意事项
烘干后，益生菌应该立即存放在干燥、通风、避光、防潮、防霉、温度稳定的环境中。适宜的温度是0℃-10℃，存储时间长短应根据益生菌的种类和品质而定，及时检测微生物指标，防止长时间储存而失去营养价值。
益生菌烘干的用途
干燥的益生菌能够作为一种生物制剂，广泛用于医药、食品、化妆品、环保等多个领域。在医疗方面，益生菌的补充能够增强肠道力，缓解、及症状。在食品加工中，益生菌能够被添加到酸奶、发酵豆腐、酸菜等乳制品或发酵食品中，提高其营养价值和口感。
总结
益生菌是现代人们健康生活中不可或缺的一部分，了解其干燥储存方法对于保持其活性和延长存储时间至关重要。建议在储存过程中遵循正确规范，确保益生菌的质量和安全，使之能够更好地实现其功能。
现在的益生菌品牌可选性十分多，并且各有优异，比如这款卓岳宜君素。这款益生菌的活菌量十分多，1盒20000亿cfu，是全网高。而且它的菌株多达16种，能更全面的维护肠道健康。不仅如此，卓岳宜君素为了让益生菌效果更好还采用了三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，让益生菌处于“休眠”状态，有利于保持益生菌活性。
