益生菌九寸蛋糕怎么做的
益生菌九寸蛋糕是近年来越来越受欢迎的一款蛋糕。它不仅仅美味，更是利于健康，具有很多好处。那么，想要制作一款美味的益生菌九寸蛋糕，我们应该怎么做呢？下面就为大家介绍一下制作方法。
材料准备
1、低粉 85g；
2、盐 少量；
3、发酵奶油 120g；
4、鸡蛋两个；
5、砂糖 60g；
6、酸奶 120g；
7、泡打粉 1/2小勺；
8、吉利丁粉 3g；
9、水 20g；
10、芝士粉 30g。
做法步骤
1.蛋糊准备
首先要准备蛋糊。将鸡蛋和砂糖混合均匀，再加入酸奶和发酵奶油，搅拌均匀后备用。
2.面粉和吉利丁粉混合准备
将低粉、泡打粉和少量盐混合，筛入已经准备好的蛋糊中，搅拌均匀。将吉利丁粉和水混合至吉利丁粉充分溶解后加入面糊中，再加入芝士粉搅拌均匀即可。
3.成型和烤制
将制作好的面糊倒入九寸蛋糕模具中，轻轻震晃让面糊均匀铺开，放入烤箱中，预热到180度，然后烤30-35分钟即可。
4.装饰
等待蛋糕完全冷却后，取出已经制作好的益生菌芝香奶油挤花装饰在蛋糕上即可。
小贴士
1、在做蛋糕时，一定要注意分装面糊时将空气拍一下，以免在烘烤的过程中出现大的气泡影响口感。
2、在装饰时可以根据喜好加入一些五颜六色的糖果或水果，既可以增加美观，也可以提高味道。
3、烤制的时间可以适当调整，因为每个烤箱的加热效果都不太一样，所以需要根据实际情况进行调整。
制作益生菌九寸蛋糕这个过程可能会有些棘手，但终的成品会让你的努力完全值得。做出来的益生菌九寸蛋糕不仅美味可口，而且富含营养，烘焙过程本身就可以沉淀心情，同时还可以分享给朋友，让生活充满了美好。
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