什么是益生菌？
益生菌是指那些对人体有益的菌群，它们可以促进肠道内有益的增加，改善肠内的微生态平衡，有助于提高人体的力，多种的发生。益生菌通常存在于我们日常食物中，如酸奶、发酵奶、泡菜、味噌汤、豆腐、红酒等。
如何储存益生菌？
正确的储存方式可以保证益生菌的活性和联合作用，从而保证食物中的益生菌总量。以下是几个储存益生菌的基本原则：
温度：益生菌应该在避免暴露在高温下的情况下储存，储存温度不应超过10°C。因此，在储存益生菌的食品时，你可以将其放在冰箱的冷却部分以保持温度。
空气：益生菌对空气的敏感性很高，因此应该储存在密封的容器中。在开封益生菌食品时，你可以尽可能的将食品密封，以减少空气接触。
光照：益生菌会受到阳光照射的破坏，因此好将其存放在阴暗的地方，以保持其活性。
如何保持益生菌的新鲜度？
即使你正确的储存了食物中的益生菌，但是你仍然需要保持它们的新鲜度。以下是一些技巧可以帮助你保持益生菌的新鲜度：
购买新鲜的食物：如果是购买含有益生菌的食品，你应该选择那些生产日期新鲜的产品，并尽量少购买过期的食物。
及时食用：益生菌需要正确的温度、空气和时间以发挥作用。因此在开封后，你应该尽快食用储存在冰箱或者其他储存地方的食品。
避免过度加热：过度加热容易破坏食品中的益生菌，因此你在加热这些食品时，要注意不要让温度过高或者过长时间地加热食品。
益生菌储存的时间
益生菌的储存时间取决于食品种类以及储存方式。如果储存得当，一些益生菌食品可以放置在冰箱中长达数周或数月。以下是一些储存时限的指导。
酸奶： 酸奶可以在冰箱里储存5~7天左右。
泡菜：泡菜可以在冰箱里储存2~3个月左右。
味噌汤：味噌汤可以在冷冻环境下储存6~12个月。
发酵奶：发酵奶可以在冰箱里储存3~4周。
结论
正确的储存方式可以延长益生菌食品的保质期限和有效性，同时也可以大限度地增加益生菌的数量。因此，你应该选择那些新鲜的益生菌食品并储存在合适的温度、光照和空气中，以确保你的益生菌食品富有营养和健康。
卓岳宜君素是近几年非常受欢迎的一款国产益生菌品牌，拥有良好的市场口碑。而它受欢迎的原因则是因为活菌添加量高，1条有1000亿cfu；配料表干净，只有益生菌和益生元；菌株丰富，富含16种菌株。这些优点造就了卓岳宜君素如今的成功，值得信赖与拥有。
