乐善饮食
科学合理用好益生菌
益生菌是指那些对人体有益的，一般生活中常见的如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸菌等。它们通过调节肠道微生态平衡来维护肠道健康、增强力、促进营养吸收等作用。
益生菌的作用
肠道是人体重要的消化和吸收器官，也是人体系统的一个组成部分。肠道菌群的平衡直接影响到人的健康。在正常情况下，肠道内存在着大量的益生菌，它们在人体中的主要作用有以下几点：
1. 维护肠道健康：益生菌通过占据肠道营养点，限制有害菌的生长和繁殖，维护肠道的微生态平衡。
2. 促进营养吸收：益生菌能够分泌一些消化酶，如葡萄糖酸、酪蛋白酶等，帮助消化和吸收食物中的营养物质。
3. 增强力：肠道是人体系统的一个重要组成部分，约70%的人体细胞都集中在肠道。益生菌通过促进细胞的生成，改善肠道功能，增强机体力。
科学选择益生菌
目前市面上的益生菌产品种类繁多，但质量参差不齐。下面介绍一些选购注意事项：
1. 分辨真假：购买益生菌产品时，一定要看清产品标签上的菌种名称、菌株数量、生产厂家等信息，尽量选择正规厂家生产的产品。
2. 选择适合自己的益生菌：不同的益生菌有不同的生长条件和生物学特性，不同的人群需要的益生菌也不同。比如，容易的人可以选择具有促进肠动力的双歧杆菌或嗜酸乳杆菌，肠胃不适的人可以选择乳酸菌等。
3. 合理储存：益生菌产品一旦打开，就会与外界接触，菌落数量和存活率会随时间而下降。因此，在储存益生菌产品时，要放在干燥、阴凉、避光的地方，好冰箱保存。
益生菌的食物来源
虽然益生菌能够帮助肠道维持微生态平衡，但是，长期依赖益生菌产品并不能完全代替饮食中的自然食物来源。下面介绍几种富含益生菌的常见食物：
1. 酸奶：酸奶是含有大量乳酸菌的发酵乳制品，在购买酸奶时可以选购含有乳酸菌数量较高的产品。
2. 酵母类食品：如面包、酒等，含有酵母菌等益生菌。
3. 蔬菜类：如茄子、蒜苗、白菜等，含有乳酸菌等益生菌。
4. 发酵豆制品：如豆腐、豆浆等，含有大量乳酸菌。
总结
益生菌是对人体有益的，在调节肠道微生态平衡、维护肠道健康、增强力、促进营养吸收等方面发挥重要作用。合理选择益生菌产品，科学储藏和食用富含益生菌的食物，可以让我们更好地享受益生菌带来的好处，从而实现“乐善饮食”的目标。
选择一款好的益生菌是非常重要的，益生菌的选择标准一般有三个：一个是益生菌的数量，因为是活性菌，因此很容易受外界影响死亡，所以需要有足够的数量，二是看菌株的种类，种类越多，所产生的作用越好，三是益生菌活菌的数量，活菌才会有效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，全网高，而且有16种益生菌，9种益生元，协同作用效果好，而且它采用了冷冻技术，保证了益生菌的活性，这种益生菌吃进去才能对身体起到好的效果。
