什么是益生菌？
益生菌是指有益于人类健康的菌种，它能够维护人体肠道菌群的平衡，促进食物的消化吸收，提高力，防止的发生。可以被用作食品添加剂、医药品，甚至是化妆品成分。
为什么益生菌要在37度水下存储？
益生菌是属于一类活菌的微生物，它只有在特定的条件下才能存活。其中一个非常重要的条件就是温度。在理想的温度下存储，才能保证益生菌的存活率和生长速度。
而37度也正是益生菌适合的温度范围。因为人体体温大约在36.5-37.5度之间，所以益生菌在这个温度下生长的速度快，活力强，对于人体肠道的维护效果也好。
如何在家中为益生菌提供37度的环境？
对于一些需要自己培养益生菌的食品（比如自发酵酸奶），很多人会有疑问：“我没有恒温箱，怎么提供37度的环境呢？”
实际上，有很多简单的方法可以解决这个问题。比如可以使用水温计监测水温，然后将益生菌放在水中进行培养；可以将益生菌放置在烤箱中，选取低的温度档使之保持在37度左右；还可以将益生菌培养瓶置于暖气或者电热垫上，来实现温度的控制。
不过，这些方法都需要细心地掌控温度，避免出现温度过高、过低等问题，否则可能会导致益生菌死亡或生长缓慢，影响到培养的效果。
益生菌的贮存期有多久？
一旦益生菌被暴露在空气中，它就会开始失去生命力。所以对于已经培养繁殖好的益生菌，需要在保持恰当温度的同时，也需要防止空气的污染。
益生菌的贮存期长短视品种而定。一般情况下，益生菌贮存期在3-6个月。但如果益生菌被储存于-80度以下的低温环境中，其保鲜期可以延长到2年甚至更长。
需要注意的安全问题
益生菌虽然有着很多好处，但是如果使用不当，也可能带来安全隐患。尤其是在家中自行培养益生菌的时候，需要特别注意卫生和安全问题，避免菌群的混乱，不良的滋生等问题。
同时，对于患有、系统等的人，也需要在医生的指导下，慎重选择和使用益生菌产品。
结语
益生菌作为一种能够帮助人体维持菌群平衡，提高力的微生物，备受欢迎。而要想获得它好的效果，就需要在正确的温度下储存。对于家庭自行培养益生菌的爱好者，需要掌握正确的方法，避免出现安全隐患。同时，在选购益生菌产品的时候，也需要注意品牌、质量、保质期等相关因素，确保自己的健康得到好的保障。
目前市面上生产益生菌的品牌有很多，所以许多消费者在选择益生菌产品时又会比较盲目，其实不妨尝试一下卓岳宜君素。卓岳宜君素是非常适合日常补充益生菌的品牌，因为它的活菌添加量是全网高，并且菌株十分丰富，1条拥有16种不同益生菌和9种益生元，能够改善肠道菌群紊乱，使菌群恢复正常。
