介绍
益生菌是一种有益的微生物，可以帮助身体进行各种微生物学上的功能。很多人都开始注重补充益生菌，但是买市面上的益生菌产品价格普遍不低。如果你想尝试自己生产益生菌，那么这篇文章就是为你准备的。
所需材料
1.酸奶杆菌
2.牛奶
3.测量杯和勺
4.温度计
5.加热器或热板
6.玻璃或塑料容器
步骤一：准备实验环境
首先准备一个干净的、密闭的容器，好是使用无色、无味或食品级别的材料。消毒容器是非常重要的，因为如果里面有不洁的微生物，会导致你生产的益生菌出现不良反应。
步骤二：加热牛奶
在将牛奶加热之前，确保你已经测量了一遍温度计。在一个大锅中放入牛奶，然后加热至80°C左右，持续20至30分钟。任何时候都不能让牛奶沸腾，否则会破坏酸奶杆菌。
步骤三：冷却牛奶
将加热过的牛奶静置，等待其自然冷却至42°C。这个温度应该是酸奶杆菌的佳生长温度。你可以用温度计检测它是否已到达温度，如果过热或过冷会导致酸奶杆菌的成长停止。
步骤四：添加酸奶杆菌
现在，把你的酸奶杆菌移植到牛奶中。在一杯小量儿的牛奶中加入酸奶杆菌，然后搅拌均匀。将整个混合物倒入大容器中（保持密闭状态），并将其放在加热器或热板上。
步骤五：等待时间
将容器放置在加热器或热板上，并等待16至24小时。在这个时间段内，会不断地繁殖，产生酸味和酸度。为了确保佳效果，需要在生产过程中坚持一定的温度和时间要求。
步骤六：保存酸奶
一旦你的酸奶制作完成，就可以封装并储存了。将其放入冰箱内，这可延长酸奶的质保期。如果你喜欢某些口味，可以在酸奶中添加一些调味料。
总结
虽然制作自己的益生菌需要耐心，但结果将比市场上的产品更加好。亲手制作自己的酸奶，你将能享受到提高消化功能和力等多种益处，让你的身体更加健康。
现在的益生菌品牌繁多，所以可选性十分多，尤其是这款不少营养师都在推荐的卓岳宜君素，效果更好。因为它的活菌添加量是市面上高的，1条就有1000亿cfu，并且搭配了16种益生菌和9种益生元，对肠道效果更好。
