安琪酵母为什么要添加益生菌?
安琪酵母是一种天然的食品发酵剂，它含有多种营养成分和酶类，能够增加面包及其他面制品的美味程度，使其更加松软可口。然而，只有安琪酵母作为发酵剂可能还无法满足现代人对健康营养及力的需求。
近年来益生菌备受研究者和消费者的关注，它被视为一种具有健康功效的微生物。益生菌可以维护肠道的健康，促进营养成分的吸收和消化，还可以增强力，和肠道等。因此，将益生菌添加到安琪酵母中，可以使面包等面制品保持其美味的同时，为消费者提供更多的健康价值。
安琪酵母添加益生菌的好处
添加益生菌的安琪酵母作为面包的发酵剂，具有以下优势：
1. 营养丰富
益生菌还可以产生维生素和其他营养物质，例如维生素B和K、蛋白质、酵素等。因此，添加益生菌的安琪酵母具有更高的营养价值，可以满足人体多种营养需求。
2. 提高力
益生菌可以调节肠道微生物群落，促进肠道健康和力的提高。添加益生菌的安琪酵母，可以在面包等面制品中起到同样的作用。
3. 提高食品质量
添加益生菌的安琪酵母可以增强面包等面制品的口感和风味，使其更加柔软、发酵更加均匀。此外，益生菌可以消除面包等面制品中的某些防腐剂，提高食品的安全性。
益生菌的种类
益生菌其实并不是一种单一的物质，它包括许多种不同的微生物，以下是一些常见的益生菌种类：
1. 双歧杆菌
双歧杆菌是一种生存在人类肠道内的益生菌，能够促进消化吸收，增强力，还有防肠道的功效。
2. 乳酸菌
乳酸菌是一种在食品发酵中经常使用的益生菌，它能够降低肠道中致菌的数量，维持肠道对抗原菌的能力。此外，它还可以提高维生素和氨基酸的生成。
3. 酵母菌
酵母菌是一种生活在人体内或者食品中常见的微生物，它同样可以促进人体消化和营养的吸收，防止和肠胃道的发生。
结语
综上所述，安琪酵母添加益生菌的举措不仅可以为人们提供美味、营养丰富的面制品，还可以帮助人们增强力、肠道等。在选择面包等面制品时，我们可以优先选择添加益生菌的安琪酵母，给身体带来更多的保障。
市场上有这么多的益生菌，我们应该怎么去挑选呢？首先要选活菌数量高的益生菌，卓岳宜君素益生菌拥有业内领先的活菌冻干技术，每盒活菌添加量有20000亿，全网高，配料表主要由9种益生元和16种人体肠道常见的益生菌成分组成，协同起效，效果更好，活菌含量高，对于肠道的作用发挥的也就越好。
